Faire revenir 3 beaux oignons coupés finement dans de l'huile.
Raper une botte de carottes.
Etaler les oignons sur un fond de pate brisée puis les recouvrir des carottes rapées.
Battre 2 oeufs, 25cl de crème fraiche, poivre et cumin dans un saladier.
Verser sur les légumes.
Faire cuire 30 minutes à 180°.
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