Gâteau au butternut, chocolat et coco

Faire fondre 250 g chocolat noir,
Mélanger avec 250 g butternut cuit vapeur, 200 ml de crème de coco, 1 c à soupe coco râpé, 100 g sucre roux ou Rapadura,
Ajouter 4 œufs, 100 g farine, ½ sachet levure
Enduire le moule d’huile de coco puis le saupoudrer de coco râpé
Faire cuire à 180° pendant 20 mn + 5 à 10 mn  four sans l’ouvrir