dimanche 17 mars 2019

Quiche à la ratatouille

Faire précuire une pâte brisée 10 minutes à 210°
Couper 1 courgette, 1 aubergine,  1 oignon, 1 gousse d'ail. Les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir 1 poivron coupé en dé, 1 tomate, des herbes de Provence, 1/2 sucre jusqu'à que l'eau soit évaporée.
Battre 2 œufs +2 jaunes avec 25 cl de crème fraîche, 25 cl de lait.
Ajouter tous les légumes. Saler. Poivrer.
Verser sur la pâte précuite. Faire cuire 25 minutes à 210°.

samedi 9 mars 2019

Cake carotte

Faire revenir 50g de lardons, un oignon haché, une échalote hachée, 200g de carotte rapées dans une cuillère d'huile d'olive.
Battre 3 oeufs avec 1 yaourt nature, de l'huile d'olive, 1 pincée de gingembre, 2 pincée de muscade, du poivre.
Ajouter 75g de rapé et le jus d'un demi citron.
Ajouter 150g de farine, 1 cac de levure puis le mélange de légumes-lardons tiédi.
Faire cuire au four à 180° pendant 35 minutes.

vendredi 1 mars 2019

Pas de livraison de pain ce mardi 5 mars

Pas de livraison de pain ce mardi 5 mars

vendredi 8 février 2019

dimanche 3 février 2019

Les dessins de Sylvie


Sylvie, une de nos mangeuses, nous fait de jolis dessins pour animer la vie de notre AMAP. Vous les avez vu sur le panneau d'affichage aux distributions. Vous les retrouverez sur le blog.

mardi 29 janvier 2019

L'AMAP dans la depeche.

Suite à notre assemblée générale, un article est paru dans La Dépêche. RDV ici pour le lire.