samedi 28 mars 2020

Regards croisés sur l'eau

Avez-vous voté pour vos photos préférées? La région organise un jeu-concours ouvert à tous sur le thème de l'eau, une ressource précieuse. Des habitants de l'Occitanie ont proposé leurs instants choisis. C'est à nous, citoyens, de voter pour ceux qui nous plaisent le plus. Les gagnants auront leurs oeuvres exposées et remporteront des séjours.
Plus d'info: https://jeparticipe.laregioncitoyenne.fr/project/concours-photo-eau/presentation/presentation-du-jeu-concours

vendredi 20 mars 2020

Les eaux claires de Venise

L’arrêt des activités humaines a aussi des impacts positifs dans tous les pays malheureusement touchés par le Coronavirus. Aujourd'hui, on vous emmène à Venise où les canaux ont retrouvé une eau limpide depuis le confinement des italiens. 

jeudi 19 mars 2020

Baisse de la pollution en chine

Pendant notre confinement, il est important de se nourrir d'informations positives. Sachez que grâce aux mesures faites par les satellites de l'ESA, les scientifiques ont pu mesurer une baisse significative des concentrations en dioxyde d'azote au-dessus de la Chine.
Plus d'info: https://www.notre-planete.info/actualites/4644-coronavirus-pollution-Chine

mardi 17 mars 2020

Goulash de dinde au curry - Chou chinois

Dans un cocotte, faire colorer 2 oignons coupés en fines rondelles.
Réserver. Remplacer par 500g de blancs de dinde coupés en morceaux.
Poursuivre la cuisson 5 minutes à feu vif en remuant.
Remettre les oignons. Incorporer 60 cl de bouillon de volaille chaud.
Ajouter 1/2 chou chinois émincé, 100g de pulpe de tomates, 2 cas de concentré de tomates, 3 cas de curry.
Couvrir et laisser mijoter 25 minutes.
Dans un bol fouetter 10 cl de crème fraiche avec le jus d'un citron.
Verser dans la cocotte. Ajouter 1 cas d'amandes effilées. Laisser frémir 10 minutes.
Servir avec du riz.

jeudi 5 mars 2020

Village préféré des français

L'émission de Stéphane Bern reviendra cet été sur nos écrans. En Occitanie, c'est Saint Bertand de Comminges qui a été sélectionné. Les votes se déroulent ces jours-ci. Si vous souhaitez voir ce village de Haute Garonne gagner ce concours, vous pouvez voter par SMS au 3245, ou sur la page Facebook, jusqu'au 19 mars.

mardi 3 mars 2020

Gateau de potimarron

Faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive 500g de potimarron en dés, 1 poireau émincé, 1 oignon en morceaux pendant 5 minutes à feu vif.
Réduire le feu.
Ajouter 2 pincées de 4 épices.
Couvrir. Laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Fouetter 3 oeufs, 15 cl de lait, 2 cas de crème fraiche, 1 cas de moutarde, 2 cas de farine.
Dans un moule, verser la préparation, 1 boule de mozzarella en dés, les légumes.
Ajouter les lamelles d'une autre boule de mozzarella par dessus.
Mettre au four 35 minutes à 180°