Des rencontres sont organisées tous les 2ème jeudis du mois à Pinsaguel (à 18h30 à la salle des fêtes). Les sujets et les formats sont variés: ateliers sur le climat, ciné-débats sur l'éducation, conférences sur la santé humaine…
Cette semaine, c'est une conférence "Apport des satellites au suivi du changement climatique"
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Des rencontres sont organisées tous les 2ème jeudis du mois à Pinsaguel (à 18h30 à la salle des fêtes). Les sujets et les formats sont variés: ateliers sur le climat, ciné-débats sur l'éducation, conférences sur la santé humaine…
Cette semaine, c'est un atelier Terres, humain, partage.
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Faire dorer 2 oignons émincés et 2 gousses d'ail dans de l'huile d'olive.
Ajouter 500g de blettes coupées en cubes et 2 fenouils émincés.
Ajouter 1 cuillère à soupe de curry, 1 cas de curcuma, de la cannelle.
Faire revenir 1 minutes.
Ajouter 250g de lentilles. Couvrir d'eau.
Laisser cuire les lentilles le temps indiqué (en moyenne 15-20 minutes).
Battre 350g de farine sarrasin, 60 cl d'eau, une pincée de sel et 1 œuf.
Laisser reposer une heure.
Faire cuire les galettes dans une crêpière.
Faire revenir 3 poireaux dans de l'huile d'olive et 50g de beurre
Ajouter 2 cuillère à soupe d'eau et laisser suer 20 minutes.
Placer la fondue de poireaux et des truites fumées coupées en morceaux au centre des galettes.
Fermer en aumônière avec du fil alimentaire.
Si besoin, faire réchauffer 10 minutes au four.
Des rencontres sont organisées tous les 2ème jeudis du mois à Pinsaguel (à 18h30 à la salle des fêtes). Les sujets et les formats sont variés: ateliers sur le climat, ciné-débats sur l'éducation, conférences sur la santé humaine…
Cette semaine, c'est la soirée des Pescofis
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La réserve naturelle régionale Confluence Garonne-Ariège recherche 8 écovolontaires en service civiques. Le poste démarre en avril pour une durée de 6 mois.
Vous travaillerez en binôme sur des sujets variés en lien avec la protection du lieu: sensibilisation, médiation, participation aux événements… Vous pourrez profiter de ce lieu de 24h à 30h par semaine, l'occasion de découvrir la réserve avec un autre regard.
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