Le collectif Ariégeois des Paysans sans terres nous a écrit:

Le collectif Ariégeois des Paysans sans terres organise une grande après midi d'échange autour de la problématique de l’accès au foncier.
Ce collectif vient de se créer suite à l'éviction inadmissible de deux projets d'installation au profit d'un agrandissement. En effet, Patrick Blondel et Jimmy Ribeiro s'étaient portés acquéreurs (suite à un appel à candidature) d’environ 40 ha sur les communes de Taurignan Vieux et Gajan. Leurs projets d’installation, prioritaires, aux vues du contrôle des structures, de tous les engagements pris par la Chambre d’agriculture, les élus … de favoriser l’installation vis-à-vis de l’agrandissement, ont été balayés par la SAFER pour des raisons flagrantes de clientélisme au profit de l’agrandissement d’un agriculteur  exploitant déjà 170 ha.
Ce collectif s’est créé pour dénoncer les difficultés que rencontrent les porteurs de projets pour accéder au foncier.

Venez soutenir leur combat pour une attribution juste des terres agricoles !!
 

MOBILISONS-NOUS pour le droit à l’accès au foncier !

Le Samedi 16 Novembre

Rendez-vous à 13h,

A la salle communale de Taurignan Vieux

 
N’hésitez pas à faire passer à un maximum de gens !! 

Collectif Ariégeois des paysans sans terres: Collectifpaysanssansterres.09@gmail.com


Pour plus d'info:

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Butternut en tatin

Mixer 80g de chocolat blanc, 180g de farine, 4 petits suisses et une pincée de sel. Pulser jusqu'à ce que ça se transforme en boule. Laisser au frais pendant 1 heure.
Faire revenir la Butternut coupée en lamelles dans une noisette de beurre et 1 cas de sucre. Ajouter de la cannelle. 
Répartir des dés d'écorces d'oranges confites dans le fond du moule.
Faire un caramel avec 50g de sucre et 1 cas d'eau. Recouvrir les écorces d'orange. Ajouter les lamelles de courge.
Sortir la pate du frigo. L'étaler sur la butternut.
Faire cuire 30 minutes environ à 180°.

Rappel

ATTENTION:
Pas de distribution le mardi 5 novembre!!!
Pour info, le planning des distributions a été mis à jour.

Butternut à la viande hachée.

Faire précuire la butternut et la découper en petits morceaux. Faire revenir des oignons hachés dans de l’huile d’olive. Quand ils sont translucides, ajouter la butternut. Pressez 2 gousses d'ail et l’ajouter. Diluer avec un peu d’eau. Ajouter 100g de riz. Ajouter 400g de viande hachée. Assaisonner. Quand le riz et la viande sont cuits, servir.

Tourte aux blettes inspirée de Nice

Faire tremper 50g de raisins secs dans du vin blanc ou de l’eau de fleur d’oranger allongée à l’eau. Dans un saladier, mélanger les raisins, 60g de pignons de pin, 50g de poudre d’amandes, 100g de sucre, 2 œufs, de la crème, le vert haché d’une botte de blettes (crues) et 1 cas d’huile d’olive. Etaler la préparation sur une pâte sablée. Mettre au four 35 minutes environ à 190°.