mercredi 28 février 2024

Gratin brocolis - patate douce - chèvre

Faire cuire vapeur 900g de brocolis coupés en petits bouquets et 600g de patates douces émincés.

Mélanger 25cl de crème fraiche, 1 œuf, 180g de chèvre émietté, un peu de thym.

Déposer les légumes dans un plat à four et recouvrir de l'appareil. Parsemer de râpé.

Cuire 25 minutes à 200°c.

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