Kakis crevettes pour l'apéritif

 Couper 4 kakis en tranches fines à l'aide d'une mandoline. Les disposer dans un plat.

Mélanger 4 cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus d'une orange, des feuilles de cerfeuil, sel et poivre.

Verser la préparation sur les kakis. Les réserver 10 minutes au frigo.

Dans une poêle, faire cuire 12 crevettes pendant 2 minutes de chaque côté.

Faire des brochettes de 3 crevettes, et servir accompagnées des tranches de kakis