Couper en fines lamelles 4 pommes de terre, 3 betteraves, 3 navets et 1 oignon.
Dans un plat huilé, disposer les tranches en alternance.
Ajouter 12cl de bouillon de volaille, 1 pot de Cancoillotte à l'ail. Soupoudrer de thym.
Enfourner à 180° pendant 45 minutes.
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