Faire cuire 15 minutes à la vapeur 2 poireaux coupés en tronçons
Fouetter 2 œufs, 2 cas de parmesan, 20 cl de crème fraîche.
Verser sur une pâte brisée.
Ajouter les poireaux et 1 bûchette de chèvre coupée en tranche.
Faire cuire 30 minutes à 180°
A la sortie du four, ajouter des cerneaux de noix concassés.
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