Faire dégorger 30 minutes 600g de courgettes émincées.
Fouetter 2 oeufs avec un oignon emincé, 75g de feta, 3 cas de menthe, 3 cas de persil
Ajouter 2 cas de chapelure et 5 cas de farine. Mélanger.
Faire cuire dans de l'huile à la poele en formant des petites boules.
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