Cuire oignons et viande haché + fromage blanc de Camille en ajoutant du sel, poivre, thym, épices à sa convenance (curry indian : mélange).
Cuire des morceaux de potimarron d’Angel (sans les peler) puis après refroidissement ôter la chair facilement avec une cuillère à soupe.
Dans un plat à four, alterner couche de potimarron avec couche de viande/oignon.
Parsemer de gruyère râpé ou parmesan.
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