Faire cuire 150g de lardons. Quand ils ont fondu, réserver les.
Dans la même poêle, faire cuire des épinards.
Ajouter 400g de dés de tomates. Quand ça commence à réduire, ajouter des pignons.
A la fin de la cuisson, ajouter de la crème fraiche épaisse. Bien remuer pour rendre homogène la préparation.
Alterner dans un plat à four une épaisseur de lasagnes et une épaisseur de préparation.
Cuire à 180° 25-30 minutes.
Cette recette est conseillée à ceux qui ne sont pas fans d’épinards.
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