Tartines sardines fenouil

Hacher 1cuillère à soupe de câpres, 1 oignon rouge et une gousse d'ail.

Ajouter 1 fenouil émincé.

Lever les filets de 3 boites de sardines à l'huile et les incorporer en les écrasant à la fourchette.

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron vert et du Tabasco.

Toaster des tranches de pain épaisses et les frotter à l'ail.

Tartiner du mélange. Servir.