mercredi 11 décembre 2013

Une solution pour l'excès de sel?

Un nouvel arome vient d’apparaitre sur le marché. Destiné aux industriels de l’agroalimentaire, il permet de réduire le taux de sodium dans les plats préparés. Fabriqué à base de végétaux marins, il est classé « clean label ». Avec les inquiétudes actuelles sur notre consommation de sel, ce produit est complètement dans l’air du temps.
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