Les énergies renouvelables moins chères

L'IRENA (International Renewable Energy Agency, Agence internationale pour les énergies renouvelables) vient d'annoncer, suite à une étude réalisée récemment, que les énergies renouvelables pourraient devenir compétitives par rapport aux énergies fossiles dès 2020. En effet, les coûts de production de l'éolien, du solaire mais aussi la géothermie ou la biomasse, devraient chuter, contrairement à ceux du fioul, charbon et gaz. Cela s'explique par les efforts fournis par le grands groupes pétroliers en pleine reconversion ainsi que les progrès technologiques de ces dernières années. Des énergies écologiques et accessibles... A suivre

Plus d'info: http://www.irena.org/

Sugarland

Aujourd'hui sort Sugarland, un film sur les sucres cachés de l'industrie agro-alimentaire. Soupes, produits 0%, pizza... le sucre est présent partout. Avec l'augmentation des personnes en surpoids et les cas de diabète qui se multiplient, il était temps d'en savoir d'avantage sur notre alimentation.

Plus d'info: http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=235116.html

Pesto d'hiver

Faire blanchir 400g de chou romanesco.
Mixer 50ml d'huile d'olive, 180g d'amandes mondées et 130g de feta.
Assaisonner.
Servir avec des pâtes, du riz...

Verrine betterave boursin

Raper une belle betterave.
La faire mariner avec 2 cas de vinaigre balsamique et 1 cas de miel.
Mélanger du Boursin aux échalotes avec de la crème fraîche.
Remplir les verrines de betterave. Recouvrir avec une couche de fromage.
Garder au frais jusqu'au service.