mardi 25 mars 2014

Du pain!

Nous avons pris récemment contact avec le fournil des biquets. Jeanne et Simon y préparent du pain cuit au feu de bois . Ils utilisent du levain naturel  et des variétés de blés anciennes qu’ils produisent eux-mêmes en agriculture biologique. Du coup, le pain se garde plus longtemps et contient peu de gluten. 
Nous pensons faire une vente-dégustation lors d’une prochaine distribution de légumes. La date n’est pas encore tout à fait fixée mais ça sera surement en mai. S’il y a assez de mangeurs intéressés suite à cet essai, nous pourrons commencer un nouveau partenariat !
Voici un aperçu de leur production:

lundi 24 mars 2014

Résultats du sondage

Nous souhaitions remercier tous les mangeurs qui ont participé au sondage lors de la dernière distribution. Les résultats montrent quun grand nombre d’entre vous souhaitent étoffer leur panier. Tous les produits proposés ont trouvé des intéressés. Nous allons donc essayer de trouver des producteurs capables de répondre à vos envies. Nous avons déjà des pistes pour les produits laitiers, les châtaignes, la viande, le poisson et le pain. Concernant les fruits, le miel et la volaille, il va falloir qu’on fasse un peu plus de recherches. D’ailleurs, si vous connaissez des producteurs qui cherchent à se lancer dans une AMAP, n’hésitez pas à nous faire suivre leur contact.
Nous vous tiendrons informés dans les prochaines semaines de nos avancés ! J

samedi 1 mars 2014

9ème Semaine pour les Alternatives aux Pesticides

La Semaine pour les Alternatives aux Pesticides se déroulera cette année du 20 au 30 mars 2014. Cette opération vise à informer le public sur les enjeux sanitaires et environnementaux des pesticides et sur les alternatives possibles. Débats, expositions, animations, spectacles... auront lieu dans toute la France et dans une vingtaine de pays à travers le monde. Pour connaitre les évènements dans la région Midi-Pyrénées, rdv sur http://www.semaine-sans-pesticides.fr/
A cette occasion, Botanic organise une collecte de pesticides en échange d'un bon d'achat. Les produits récupérés seront ensuite traiter dans des centre agréés pour être détruits.
Plus d'info:
http://www.botanic.com/jardinerie/le-fil-d-actus/pulverisons-les-pesticides